Hizmet ve performans yönetimi konusunda kalitelerini artırmayı hedefleyen kuruluşların gelişimine katkı sağlamayı ve hedeflerine ulaşırken, başarılarına ortak olmayı amaçlıyoruz.
Danışmanlık almak için 444 22 41 iletişim hattından bizi arayın veya çevrimiçi olarak danışmanlarımıza yazın!
ISO 13027 Hijyen ve Sanitasyon Belgesi Nedir ?
ISO 13027, hijyen ve sanitasyon yönetim sistemi standardıdır. Bu standardın amacı, gıda işletmelerinin sağlık ve hijyen açısından uygun bir ortamda çalışmasını sağlamaktır. ISO 13027 sertifikası, bir işletmenin hijyen ve sanitasyon konularında uluslararası standartlara uygun olduğunu gösterir.
Bu belge, gıda işletmelerinin sağlık ve hijyen kurallarına uygunluğunu denetleyen birçok kurum tarafından talep edilmektedir. ISO 13027 sertifikası, bir işletmenin üretim, depolama, işleme ve dağıtım aşamalarında hijyen ve sanitasyon konularında uygunluk sağladığını gösterir.
ISO 13027 belgesi almak için işletmelerin, hijyen ve sanitasyon yönetim sistemlerini kurmaları ve belirli standartlara uygunluğunu kanıtlamaları gerekmektedir. Bu süreçte işletmeler, üretim süreçlerindeki hijyen ve sanitasyon risklerini belirlemeli, bu riskleri en aza indirecek önlemler almalı ve bu önlemlerin uygulamalarını izlemelidirler.
ISO 13027 belgesi, bir işletmenin hijyen ve sanitasyon konularında uygun olduğunu gösteren bir belgedir ve müşterilerin güvenini arttırır. Ayrıca, bu belge, işletmelerin yasal düzenlemelere uygunluğunu da kanıtlar.
ISO 13027 Belgesi Konusunda Detaylı Bilgi Almak için Ücretsiz bir Randevu Oluşturabilirsiniz. Bizi doğrudan 444 22 41 numaralı hattımızdan arayabilir veya Hızlı Teklif Al Formunu doldurup bize gönderebilirsiniz.
Online Ücretsiz Randevu Planla
Iso 13027 Hijyen Ve Sanitasyon Belgesi Nasıl Alınır?
ISO 13027 hijyen ve sanitasyon belgesi almak için aşağıdaki adımlar takip edilebilir:
- Hijyen ve sanitasyon yönetim sistemi oluşturma: İlk adım, işletmenin hijyen ve sanitasyon yönetim sistemi oluşturmasıdır. Bu süreçte, işletmenin hijyen ve sanitasyon risklerini belirlemesi, bu riskleri en aza indirmek için önlemler alması ve bu önlemlerin uygulamalarını izlemesi gerekmektedir.
- ISO 13027 standardına uygunluk değerlendirmesi: İkinci adım, işletmenin ISO 13027 standardına uygunluk değerlendirmesi yapmasıdır. Bu değerlendirmeyi yapmak için işletme, standart gereksinimlerine göre bir kontrol listesi hazırlayabilir veya bir danışmanlık firmasından yardım alabilir.
- Gözden geçirme: İşletme, ISO 13027 standardına uygunluğunu gösteren belgeleri hazırlamalı ve bunları belgelendirme kuruluşuna sunmalıdır. Belgelendirme kuruluşu, işletmenin belgelerini gözden geçirir ve gerektiğinde işletmeye ek bilgi veya belge talep edebilir.
- Denetim: Belgelendirme kuruluşu, işletmeyi yerinde denetler ve hijyen ve sanitasyon yönetim sistemi uygulamalarını değerlendirir. Bu denetim, standart gereksinimlerine uygunluğu değerlendirmek için yapılır.
- Sertifika verme: Eğer işletme, ISO 13027 standardına uygunluğunu gösterir ve denetim sonucunda belgelendirme kuruluşu tarafından onaylanırsa, işletme ISO 13027 hijyen ve sanitasyon belgesini alır.
ISO 13027 belgesi almak için, işletmenin hijyen ve sanitasyon yönetim sistemini standart gereksinimlerine uygun olarak oluşturması ve bu gereksinimleri belgelendirme kuruluşu tarafından onaylanması gerekmektedir. Bu süreçte, işletme danışmanlık firmalarından ve belgelendirme kuruluşlarından yardım alabilir.
Iso 13027 Hijyen Ve Sanitasyon Belgesi Maliyeti
ISO 13027 hijyen ve sanitasyon belgesi maliyeti, işletmenin büyüklüğüne, sektörüne, belgelendirme kuruluşuna ve belgelendirme sürecinde izlenecek yönteme göre değişebilir. Ayrıca, işletmenin hijyen ve sanitasyon yönetim sistemi oluşturma, belgelendirme süreci ve belge yenileme gibi aşamalar için ek maliyetler de oluşabilir.
ISO 13027 belgesi maliyeti, aşağıdaki unsurları içerebilir:
- Danışmanlık hizmeti maliyeti: İşletmeler, ISO 13027 standardı gerekliliklerini karşılamak için danışmanlık hizmeti alabilirler. Danışmanlık hizmeti maliyeti, işletmenin büyüklüğüne, sektörüne ve danışmanlık hizmeti sağlayan firmanın deneyimine göre değişebilir.
- ISO 13027 standardı uygunluğu denetimi maliyeti: İşletmelerin ISO 13027 standardına uygunluğunun değerlendirilmesi için belgelendirme kuruluşları tarafından denetim yapılır. Bu denetim maliyeti, işletmenin büyüklüğüne ve sektörüne göre değişebilir.
- Belgelendirme ücreti: İşletmelerin belgelendirme sürecinde belgelendirme ücreti ödemeleri gerekebilir. Bu ücret, belgelendirme kuruluşunun belirlediği ücrete göre değişebilir.
- Dökümantasyon ve eğitim maliyeti: ISO 13027 belgesi için gerekli olan dokümantasyon ve eğitim hizmetleri işletmeler tarafından satın alınabilir. Bu maliyet, işletmenin ihtiyaçlarına ve satın alınacak hizmetin kalitesine göre değişebilir.
ISO 13027 belgesi maliyeti, işletmenin büyüklüğüne, sektörüne ve belgelendirme sürecinde izlenecek yönteme göre değişebilir. Ancak, belgelendirme sürecinde oluşabilecek maliyetler, işletmelerin hijyen ve sanitasyon yönetim sistemi uygulamalarını iyileştirmek ve daha hijyenik bir ortamda çalışmak için yapılan bir yatırım olarak düşünülebilir.
ISO 13027 Hijyen ve Sanitasyon Belgesi almak için maliyetler, işletmenizin büyüklüğüne ve gereksinimlerine bağlı olarak değişir. Süreçte, hijyen ve sanitasyon denetimleri, dokümantasyon, eğitimler ve belgelendirme denetimleri gibi unsurlar maliyeti etkiler. İhtiyaçları doğru belirleyerek bütçenizi kontrol altında tutabilir ve süreci verimli yönetebilirsiniz.