Ts 7040 – Pıde, Lahmacun Ve Pızza Salonlar Tse Hizmet Yeterlilik Belgesi (Hyb Belgesi)

Hızlı Teklif Al
Bu formu bitirebilmek için tarayıcınızda JavaScript'i etkinleştirin.
Ad Soyad

Hizmet ve performans yönetimi konusunda kalitelerini artırmayı hedefleyen kuruluşların gelişimine katkı sağlamayı ve hedeflerine ulaşırken, başarılarına ortak olmayı amaçlıyoruz.

Sistem Kalite
Yönetici, Sistem Kalite
Nasıl yardım edebiliriz?

Danışmanlık almak için 444 22 41 iletişim hattından bizi arayın veya çevrimiçi olarak danışmanlarımıza yazın!

Ts 7040 – Pıde, Lahmacun Ve Pızza Salonlar Tse Hizmet Yeterlilik Belgesi (Hyb Belgesi)

TS 7040, “Gıda işletmeleri – Pide, Lahmacun ve Pizza Salonları – Hizmet Yeterlilik Belgesi” standardını tanımlar. Bu standard, Türkiye’de pide, lahmacun ve pizza salonlarının hizmet kalitesini artırmayı ve tüketicilere daha iyi bir hizmet sunulmasını sağlamayı amaçlamaktadır.

Bu standart, pide, lahmacun ve pizza salonlarının işletme yönetimi, hijyen, gıda güvenliği ve müşteri hizmetleri gibi alanlarda belirli kriterleri karşılamalarını gerektirir. Bunun için işletmelerin belirli prosedürler uygulaması, kayıt tutması ve düzenli olarak denetimlere tabi tutulması gerekmektedir.

TS 7040 standardına göre, işletmelerin hizmet yeterlilik belgesi alabilmeleri için Türk Standartları Enstitüsü (TSE) tarafından yapılan denetimleri başarıyla geçmeleri gerekmektedir. Bu belge, işletmelerin kaliteli hizmet verdiğini ve gıda güvenliği standartlarına uygun olduğunu gösterir.

Hizmet yeterlilik belgesi (HYB belgesi), işletmelerin müşterilerine güven vererek, rekabet avantajı elde etmelerine yardımcı olur. Ayrıca bu belge, işletmelerin tedarikçilerine de kaliteli hizmet sunduklarını kanıtlar ve işletmelerin ulusal ve uluslararası pazarlarda daha rekabetçi olmalarını sağlar.

Standardın Temel Gereksinimleri Nelerdir?

TS 7040 standardının temel gereksinimleri şunlardır:

  • İşletme yönetimi: İşletme sahipleri ve çalışanları, işletmeyi etkili bir şekilde yönetmek için gerekli bilgi ve becerilere sahip olmalıdır. İşletme, yasal mevzuatlara uygun olarak kayıt tutmalı ve işletme prosedürlerini uygulamalıdır.
  • Hijyen ve sanitasyon: İşletme içinde hijyen ve sanitasyon standartlarına uygun olarak temizlik ve dezenfeksiyon işlemleri düzenli olarak yapılmalıdır. Personel, hijyenik koşullar altında çalışmalı ve gerekli kişisel hijyen kurallarına uygun olarak giyim ve ekipman kullanmalıdır.
  • Gıda güvenliği: İşletme, gıda güvenliği standartlarına uygun olarak gıda üretmeli, işleme ve saklama işlemleri sırasında gıdaların bulaşma riskini minimize etmelidir. İşletme içinde gıdaların hazırlanması ve sunumu, uygun hijyenik koşullar altında yapılmalıdır.
  • Müşteri hizmetleri: İşletme, müşterilerine kaliteli hizmet vermelidir. Personel, müşterilerle iyi iletişim kurmalı ve müşteri şikayetlerine hızlı ve etkili bir şekilde cevap vermeli. İşletme içinde müşterilerin rahat bir şekilde oturabilecekleri ve hizmet alabilecekleri uygun bir ortam sağlanmalıdır.

Bu temel gereksinimlerin yanı sıra, işletmelerin belirli prosedürler uygulaması, kayıt tutması ve düzenli olarak denetimlere tabi tutulması gerekmektedir. TSE tarafından yapılan denetimler sonucunda, işletmeler belirli bir puanlama sistemi üzerinden değerlendirilir ve gerekli standartları karşılayan işletmelere Hizmet Yeterlilik Belgesi (HYB Belgesi) verilir.

Belge Alınma Süreci Nasıldır?

TS 7040 standardı gereği, işletmelerin Hizmet Yeterlilik Belgesi (HYB Belgesi) almak için aşağıdaki süreci takip etmeleri gerekmektedir:

  • Başvuru: İşletme, Türk Standartları Enstitüsü (TSE) tarafından belirlenen başvuru formunu doldurarak belge almak için başvuruda bulunmalıdır.
  • Denetim: TSE, başvuru yapılan işletmeleri belirli periyotlarla denetleyerek gerekli standartları karşılayıp karşılamadıklarını kontrol eder.
  • Değerlendirme: Denetim sonucunda, işletme belirli bir puanlama sistemine göre değerlendirilir ve gerekli standartları karşıladığı tespit edilirse HYB Belgesi verilir.
  • Süreklilik: İşletme, belge aldıktan sonra da belirli periyotlarla denetlenmeye devam edilir ve belgenin sürekliliği sağlanır. Belirli aralıklarla yapılan denetimlerle işletmenin belirli standartlara uygunluğu kontrol edilir.

Belge alınma sürecinde işletmeler, belge almak için gereken kriterleri karşılamak için gerekli değişiklikleri yapmalı ve TSE denetimlerine hazır olmalıdır. HYB Belgesi, işletmelerin kaliteli hizmet verdiğini ve gıda güvenliği standartlarına uygun olduğunu gösterir. İşletmelerin belge alması, müşterilerine güven verir ve rekabet avantajı sağlar.

Standardın Dökümantasyon Koşulları Nelerdir?

TS 7040 standardı gereği, işletmelerin Hizmet Yeterlilik Belgesi (HYB Belgesi) alabilmeleri için belirli dökümantasyon koşullarını karşılamaları gerekmektedir. Bu koşullar şunlardır:

  • İşletme Kayıtları: İşletme, belge almak için gerekli olan tüm kayıtları tutmalıdır. Bu kayıtlar, işletme yönetimi, personel, hijyen ve sanitasyon, gıda güvenliği ve müşteri hizmetleri gibi alanlarda tutulmalıdır. Kayıtların düzenli olarak güncellenmesi ve saklanması gerekmektedir.
  • İşletme Prosedürleri: İşletme, belge almak için gerekli olan tüm işletme prosedürlerini uygulamalıdır. Bu prosedürler, işletme yönetimi, personel, hijyen ve sanitasyon, gıda güvenliği ve müşteri hizmetleri gibi alanlarda uygulanmalıdır. Prosedürlerin düzenli olarak güncellenmesi ve uygulanması gerekmektedir.
  • İşletme İçi Talimatlar: İşletme, belge almak için gerekli olan tüm işletme içi talimatları hazırlamalıdır. Bu talimatlar, işletme yönetimi, personel, hijyen ve sanitasyon, gıda güvenliği ve müşteri hizmetleri gibi alanlarda hazırlanmalıdır. Talimatların düzenli olarak güncellenmesi ve uygulanması gerekmektedir.
  • Eğitim Belgeleri: İşletme, belge almak için gerekli olan tüm personel eğitim belgelerini tutmalıdır. Bu belgeler, hijyen ve sanitasyon, gıda güvenliği ve müşteri hizmetleri gibi alanlarda personelin aldığı eğitimleri gösterir. Eğitim belgelerinin düzenli olarak güncellenmesi gerekmektedir.
  • Denetim Raporları: İşletme, TSE tarafından yapılan denetim raporlarını saklamalıdır. Bu raporlar, işletmenin belirli standartları karşılayıp karşılamadığını gösterir. Denetim raporlarının düzenli olarak saklanması gerekmektedir.

Belge alabilmek için işletmelerin belirli dökümantasyon koşullarını karşılamaları gerekmektedir. Bu dökümantasyon koşulları, işletmelerin belirli standartlara uygunluğunu kanıtlamak için gereklidir. İşletmeler, belge almak için gerekli dökümantasyon koşullarını sağlayarak müşterilerine güven verir ve rekabet avantajı sağlar.

Standardın İşyeri Koşulları Nelerdir?

TS 7040 standardı gereği, pide, lahmacun ve pizza salonlarının belirli işyeri koşullarını sağlamaları gerekmektedir. Bu koşullar şunlardır:

  • İşyeri Alanı: İşletme, müşterilerin rahatça oturabilecekleri ve hizmet alabilecekleri bir alan sağlamalıdır. İşyeri alanı, müşteri taleplerine göre belirlenmelidir ve müşterilerin bekleyebilecekleri bir alan da sağlanmalıdır.
  • Hijyen ve Sanitasyon: İşletme içinde hijyen ve sanitasyon standartlarına uygun olarak temizlik ve dezenfeksiyon işlemleri düzenli olarak yapılmalıdır. Personel, hijyenik koşullar altında çalışmalı ve gerekli kişisel hijyen kurallarına uygun olarak giyim ve ekipman kullanmalıdır.
  • Gıda Depolama: İşletme içinde gıda depolama koşulları uygun olmalıdır. Gıdaların depolanması için uygun ortamlar sağlanmalı ve gıdaların bulaşma riski minimize edilmelidir.
  • Gıda Hazırlama ve Pişirme: İşletme içinde gıda hazırlama ve pişirme işlemleri hijyenik koşullar altında yapılmalıdır. Pişirme ekipmanları düzenli olarak temizlenmeli ve dezenfekte edilmelidir.
  • Personel Hijyeni: Personel, hijyenik koşullar altında çalışmalıdır. Personelin el yıkama, saç örtüsü kullanma ve uygun kıyafet giyme gibi hijyen kurallarına uyması gerekmektedir.
  • Çevre Düzenlemesi: İşletme çevresi düzenli olarak temizlenmeli ve çevre kirliliği minimize edilmelidir. İşletmenin etrafındaki alanlar da temiz ve düzenli olmalıdır.
  • Müşteri Hizmetleri: İşletme, müşterilere kaliteli hizmet vermelidir. Personel, müşterilerle iyi iletişim kurmalı ve müşteri şikayetlerine hızlı ve etkili bir şekilde cevap vermeli.

Belirtilen işyeri koşulları, işletmelerin belirli standartları karşılayıp karşılamadığını gösterir. İşletmeler, belirtilen işyeri koşullarına uyarak müşterilerine güven verir ve rekabet avantajı sağlar.

Maliyeti Nedir?

TS 7040 standardı gereği, işletmelerin Hizmet Yeterlilik Belgesi (HYB Belgesi) alabilmeleri için belgelendirme maliyeti bulunmaktadır. Belgelendirme maliyeti, işletmenin büyüklüğüne ve denetim yapılacak alanın büyüklüğüne göre değişiklik gösterebilir.

Belgelendirme maliyeti, belge almak için gerekli olan tüm prosedürlerin uygulanması, kayıt tutulması ve denetimlerin yapılması için harcanan zaman ve kaynaklar nedeniyle ortaya çıkar. Ayrıca, belge almak için TSE tarafından yapılan denetimlerin ücretleri de belgelendirme maliyeti içinde yer alır.

Belgelendirme maliyetleri, işletmelerin büyüklüğüne, ürün ve hizmet yelpazesine ve belgelendirme şirketlerinin politikalarına göre değişebilir. İşletmeler, belgelendirme maliyetlerini önceden belirlemek için belgelendirme şirketleri ile iletişime geçebilirler.

Belgelendirme maliyetleri, işletmelerin kaliteli hizmet verdiğini ve gıda güvenliği standartlarına uygun olduğunu göstererek, müşterilere güven verir ve rekabet avantajı sağlar.

Belge Süresi Ve Yenilenmesi Nasıldır?

TS 7040 standardı gereği, işletmelerin Hizmet Yeterlilik Belgesi (HYB Belgesi) belirli bir süre için geçerlidir ve belge yenileme prosedürü bulunmaktadır.

HYB Belgesi genellikle 3 yıl için geçerlidir ve belge süresi sonunda işletmeler yenileme başvurusu yaparak belgeyi yenilemek zorundadır. Yenileme başvurusu, belge süresinin bitiminden önce yapılmalıdır. Belge yenileme prosedürü, belge alım prosedürü ile benzerdir ve aşağıdaki adımları içerir:

  • Başvuru: İşletme, belge yenileme için TSE’ye başvuruda bulunmalıdır.
  • Denetim: TSE, belge yenileme başvurusunu takiben işletmeyi denetleyerek belirli standartları karşılayıp karşılamadığını kontrol eder.
  • Değerlendirme: Denetim sonucunda, işletmenin belirli standartları karşıladığı tespit edilirse HYB Belgesi yenilenir.

Belge yenileme prosedürü, işletmelerin belirli standartları sürekli olarak karşıladığını kanıtlamak için gereklidir. İşletmeler, belge yenileme prosedürü ile belirlenen periyotlarda denetimlere tabi tutularak belirli standartlara uygunluğunun tekrar gözden geçirilmesini sağlarlar. Belge yenileme işlemi, işletmelerin müşterilerine güven verir ve rekabet avantajı sağlar.

Danışmanlık Hizmeti

TS 7040 standardı gereği, işletmelerin Hizmet Yeterlilik Belgesi (HYB Belgesi) alabilmeleri için belirli standartları karşılamaları gerekmektedir. Bu standartları karşılamak için işletmeler danışmanlık hizmeti alabilirler.

Danışmanlık hizmeti, işletmelerin belirli standartlara uygunluğunu değerlendirmek ve belge alabilmek için gerekli olan değişiklikleri yapmak için yardımcı olur. Danışmanlık hizmeti, işletmelerin belge alım sürecinde daha hızlı ilerlemesine ve belirli standartlara uygunluğunu daha kolay bir şekilde sağlamasına yardımcı olur.

Danışmanlık hizmeti, işletmelerin belgelendirme sürecine hazırlanması, belgelendirme için gerekli dokümantasyon hazırlığı ve denetim sürecine hazırlanması gibi konularda destek sağlar. Ayrıca, danışmanlık hizmeti işletmelerin belirli standartlara uygunluğunu sürdürmesi için düzenli olarak denetim yaparak tavsiyelerde bulunur.

Danışmanlık hizmeti, işletmelerin belirli standartlara uygunluğunu sağlamalarına yardımcı olarak müşterilere güven verir ve rekabet avantajı sağlar. İşletmeler, danışmanlık hizmeti alarak belirli standartları karşılamak için gerekli olan değişiklikleri yapabilir ve belge alım sürecini daha kolay bir şekilde tamamlayabilirler.

2 / 2

Ts 7097 – Sımıt Ve Galeta Fırınları Tse Hizmet Yeterlilik Belgesi (Hyb Belgesi)

TS 7097 standardı, simit ve galeta fırınları için TSE Hizmet Yeterlilik Belgesi (HYB Belgesi) alınmasını gerektirmektedir. Bu belge, işletmelerin belirli standartları karşıladıklarını ve kaliteli hizmet vermek için gerekli yeterliliğe sahip olduklarını gösterir.

HYB Belgesi alabilmek için işletmelerin belirli standartları karşılamaları gerekmektedir. Bu standartlar, işletmelerin hijyenik koşullarda üretim yapmalarını, gıda güvenliği standartlarına uymalarını, personelin uygun eğitimleri almış olmalarını ve müşteri hizmetleri alanında gerekli yeterliliklere sahip olmalarını içerir.

HYB Belgesi almak için işletmelerin belirli dökümantasyon koşullarını sağlamaları gerekmektedir. Bu koşullar, işletmelerin belirli standartlara uygunluğunu kanıtlamak için gereklidir. İşletmelerin belge alabilmesi için TSE tarafından denetimler yapılır ve belgelendirme süreci tamamlanır.

HYB Belgesi, belirli bir süre için geçerlidir ve belge yenileme prosedürü bulunmaktadır. Belge yenileme prosedürü, belge alım prosedürü ile benzerdir ve belirli standartları sürekli olarak karşıladığını kanıtlamak için gereklidir.

TS 7097 standardı, simit ve galeta fırınlarının belirli standartları karşılamalarını gerektirir ve HYB Belgesi alabilmeleri için işletmelerin belirli koşulları sağlamaları gerekmektedir. HYB Belgesi alarak işletmeler, müşterilerine kaliteli hizmet verdiğini ve gıda güvenliği standartlarına uygun olduğunu kanıtlarlar ve rekabet avantajı sağlarlar.

Standardın Temel Gereksinimleri Nelerdir?

TS 7097 standardı, simit ve galeta fırınları için belirli standartları belirlemektedir. Bu standartlar, işletmelerin belirli koşulları sağlamalarını ve kaliteli hizmet vermek için gerekli yeterliliğe sahip olmalarını gerektirir. Standardın temel gereksinimleri şunlardır:

  • Üretim Alanı: İşletme, üretim yapmak için uygun bir alana sahip olmalıdır. Bu alanda simit ve galeta üretimi yapmak için gerekli ekipmanlar ve araçlar mevcut olmalıdır.
  • Hijyen ve Sanitasyon: İşletme içinde hijyen ve sanitasyon standartlarına uygun olarak temizlik ve dezenfeksiyon işlemleri düzenli olarak yapılmalıdır. Personel, hijyenik koşullar altında çalışmalı ve gerekli kişisel hijyen kurallarına uygun olarak giyim ve ekipman kullanmalıdır.
  • Gıda Güvenliği: İşletme, üretim sırasında gıda güvenliği standartlarına uygun olarak üretim yapmalıdır. Bu standartlar, gıdaların uygun sıcaklıkta saklanması, uygun ambalajlama, etiketleme ve hijyenik koşullarda üretim yapılmasını içerir.
  • Personel Eğitimi: İşletme personeli, hijyenik koşullarda çalışmak, gıda güvenliği standartlarına uymak ve müşteri hizmetleri konusunda eğitim almış olmalıdır.
  • Müşteri Hizmetleri: İşletme, müşterilere kaliteli hizmet vermelidir. Personel, müşterilerle iyi iletişim kurmalı ve müşteri şikayetlerine hızlı ve etkili bir şekilde cevap vermeli.
  • Dökümantasyon: İşletme, belirli standartları karşıladığını kanıtlamak için gereken dokümantasyonu tutmalıdır. Bu dokümantasyon, belgelendirme süreci sırasında TSE tarafından kontrol edilir.

TS 7097 standardı, simit ve galeta fırınları için belirli standartları belirleyerek işletmelerin belirli koşulları sağlamalarını ve kaliteli hizmet vermek için gerekli yeterliliğe sahip olmalarını gerektirir. Bu standardın temel gereksinimleri, işletmelerin belirli standartları karşılamasını ve müşterilere kaliteli hizmet vermesini sağlayarak rekabet avantajı sağlar.

Belge Alınma Süreci Nasıldır?

TS 7097 standardı gereği, simit ve galeta fırınları işletmelerinin TSE Hizmet Yeterlilik Belgesi (HYB Belgesi) alabilmesi için belirli prosedürleri takip etmeleri gerekmektedir. Belge alınma süreci aşağıdaki adımlardan oluşur:

  • Başvuru: İşletme, TSE’ye başvuruda bulunarak HYB Belgesi almak istediğini belirtir.
  • Ön Değerlendirme: TSE, başvuru sonrasında işletmenin belirli standartları karşılayıp karşılamadığını kontrol etmek için ön değerlendirme yapar. Bu değerlendirme sonrasında işletme, belge almak için uygun görülürse denetim sürecine geçer.
  • Denetim: TSE, ön değerlendirmeyi geçen işletmeleri denetleyerek belirli standartları karşılayıp karşılamadıklarını kontrol eder. Bu denetimler, işletmenin üretim alanını, personel eğitimlerini, hijyen ve sanitasyon koşullarını, gıda güvenliği standartlarını, müşteri hizmetleri ve dokümantasyon koşullarını içerir.
  • Değerlendirme: Denetim sonucunda, işletmenin belirli standartları karşıladığı tespit edilirse HYB Belgesi verilir. İşletme, belge almaya hak kazandıktan sonra belge alım ücretini ödemeli ve belge alımı tamamlanır.

HYB Belgesi, belirli bir süre için geçerlidir ve belge yenileme prosedürü bulunmaktadır. Belge yenileme prosedürü, belge alım prosedürü ile benzerdir ve belirli standartları sürekli olarak karşıladığını kanıtlamak için gereklidir.

HYB Belgesi almak için takip edilmesi gereken prosedürler, işletmelerin belirli standartları karşıladığını ve kaliteli hizmet vermek için gerekli yeterliliğe sahip olduğunu göstererek, müşterilere güven verir ve rekabet avantajı sağlar.

Standardın Dökümantasyon Koşulları Nelerdir?

TS 7097 standardı, simit ve galeta fırınları için belirli dökümantasyon koşullarını belirlemektedir. İşletmelerin belirli standartları karşıladıklarını ve HYB Belgesi alabilmeleri için gerekli olan dokümantasyon koşulları şunlardır:

  • İşletme Kayıtları: İşletmenin, tedarikçileri, malzemeleri, işlem süreçleri, personel bilgileri ve müşteri kayıtları gibi bilgileri kaydetmesi gerekmektedir. İşletmenin tutması gereken kayıtlar, belirli standartlara uygunluğunun tespit edilmesi için önemlidir.
  • Gıda Güvenliği Planı: İşletmelerin, gıda güvenliği planlarını hazırlamaları gerekmektedir. Bu planlar, işletmenin gıda güvenliği konusunda nasıl hareket edeceğini ve gıda güvenliği risklerinin nasıl yönetileceğini belirler.
  • İşletme Prosedürleri: İşletmelerin, belirli prosedürler belirlemesi gerekmektedir. Bu prosedürler, işletmenin belirli standartları karşılamasına yardımcı olur. İşletme prosedürleri, üretim süreci, personel eğitimleri ve hijyen koşullarını içerir.
  • Hijyen ve Sanitasyon Planı: İşletmelerin, hijyen ve sanitasyon planlarını hazırlamaları gerekmektedir. Bu planlar, işletmenin hijyen ve sanitasyon koşullarını nasıl yöneteceğini ve denetleyeceğini belirler.
  • Üretim Kayıtları: İşletmelerin, üretim kayıtlarını tutması gerekmektedir. Bu kayıtlar, üretim sürecinin nasıl yürütüldüğünü ve gıda güvenliği standartlarına uygunluğunu belirlemek için önemlidir.
  • Denetim Kayıtları: İşletmelerin, denetim kayıtlarını tutması gerekmektedir. Bu kayıtlar, işletmenin belirli standartları karşıladığını kanıtlamak için önemlidir.

TS 7097 standardı, simit ve galeta fırınları için belirli dökümantasyon koşullarını belirleyerek, işletmelerin belirli standartları karşıladığını kanıtlamasına yardımcı olur. İşletmelerin dokümantasyon koşullarını yerine getirmesi, belgelendirme süreci sırasında TSE tarafından kontrol edilir ve belge almaları için gereklidir.

Standardın İşyeri Koşulları Nelerdir?

TS 7097 standardı, simit ve galeta fırınları için belirli işyeri koşullarını belirlemektedir. İşletmelerin belirli koşulları sağlamaları, işletmenin belirli standartları karşıladığını gösterir. Standardın işyeri koşulları şunlardır:

  • Üretim Alanı: İşletme, üretim yapmak için uygun bir alana sahip olmalıdır. Bu alanda simit ve galeta üretimi yapmak için gerekli ekipmanlar ve araçlar mevcut olmalıdır.
  • Hijyen ve Sanitasyon: İşletme içinde hijyen ve sanitasyon standartlarına uygun olarak temizlik ve dezenfeksiyon işlemleri düzenli olarak yapılmalıdır. Personel, hijyenik koşullar altında çalışmalı ve gerekli kişisel hijyen kurallarına uygun olarak giyim ve ekipman kullanmalıdır.
  • Gıda Güvenliği: İşletme, üretim sırasında gıda güvenliği standartlarına uygun olarak üretim yapmalıdır. Bu standartlar, gıdaların uygun sıcaklıkta saklanması, uygun ambalajlama, etiketleme ve hijyenik koşullarda üretim yapılmasını içerir.
  • Personel Eğitimi: İşletme personeli, hijyenik koşullarda çalışmak, gıda güvenliği standartlarına uymak ve müşteri hizmetleri konusunda eğitim almış olmalıdır.
  • Müşteri Hizmetleri: İşletme, müşterilere kaliteli hizmet vermelidir. Personel, müşterilerle iyi iletişim kurmalı ve müşteri şikayetlerine hızlı ve etkili bir şekilde cevap vermeli.
  • Ambalajlama ve Etiketleme: İşletme, gıdaları uygun şekilde ambalajlamalı ve etiketlemelidir. Bu, ürünlerin müşterilere doğru bir şekilde sunulmasını sağlar.
  • Depolama Koşulları: İşletme, gıdaların uygun şekilde depolanması için gerekli koşulları sağlamalıdır. Gıdaların uygun sıcaklıkta saklanması, nem kontrolü ve hijyenik depolama koşulları, ürün kalitesi ve müşteri güvenliği açısından önemlidir.
  • İş Sağlığı ve Güvenliği: İşletme, personelinin iş sağlığı ve güvenliğini korumak için gerekli önlemleri almalıdır. İşletmede, personelin uygun ekipman kullanımı ve hijyenik koşullarda çalışması sağlanmalıdır.

TS 7097 standardı, simit ve galeta fırınları için belirli işyeri koşullarını belirleyerek işlet

Maliyeti Nedir?

TS 7097 standardına uygun olarak TSE Hizmet Yeterlilik Belgesi (HYB Belgesi) almak işletmeler için belirli bir maliyet gerektirir. Bu maliyet, işletmenin büyüklüğüne ve başvurulan belge sayısına göre değişiklik gösterir.

HYB Belgesi almak için işletmeler, başvuru ücreti, ön değerlendirme ücreti, denetim ücreti ve belge alım ücreti olmak üzere belirli bir maliyet ödemeleri gerekmektedir. Bu ücretler, TSE tarafından belirlenir ve belge almak isteyen işletmelere bildirilir.

Ayrıca, belge alındıktan sonra belge yenileme prosedürü de bulunmaktadır. Bu prosedür, belgenin yenilenmesi için belirli bir maliyet gerektirir. Belge yenileme maliyeti, belge alım maliyetine benzer şekilde, işletmenin büyüklüğüne ve başvurulan belge sayısına göre değişiklik gösterir.

HYB Belgesi almak, işletmelerin belirli standartları karşıladıklarını ve kaliteli hizmet vermek için gerekli yeterliliğe sahip olduklarını gösterir. Belge almak için gereken maliyet, işletmelerin belirli standartlara uygunluğunun tespit edilmesi ve belgelendirilmesi için gereklidir.

Belge Süresi Ve Yenilenmesi Nasıldır?

TS 7097 standardına uygun olarak TSE Hizmet Yeterlilik Belgesi (HYB Belgesi) alındıktan sonra belgenin geçerlilik süresi belirli bir zaman dilimi içinde sınırlıdır. Belgenin süresi, belgenin verildiği tarihten itibaren 3 yıldır.

Belge süresi dolmadan önce, işletmeler belge yenileme prosedürüne tabi tutulurlar. Belge yenileme prosedürü, belgenin yenilenmesi için gereklidir ve belge alım prosedürü ile benzerdir. Belge yenileme prosedürü, belirli standartları sürekli olarak karşıladığını kanıtlamak için gereklidir.

Belge yenileme prosedürü, aşağıdaki adımlardan oluşur:

  • Başvuru: İşletme, belge yenileme süreci başlamadan önce TSE’ye başvuruda bulunur.
  • Ön Değerlendirme: TSE, belge yenileme başvurusu sonrasında işletmenin belirli standartları hala karşılayıp karşılamadığını kontrol etmek için ön değerlendirme yapar. Bu değerlendirme sonrasında işletme, belge yenileme için uygun görülürse denetim sürecine geçer.
  • Denetim: TSE, ön değerlendirmeyi geçen işletmeleri denetleyerek belirli standartları hala karşılayıp karşılamadıklarını kontrol eder.
  • Değerlendirme: Denetim sonucunda, işletmenin belirli standartları hala karşıladığı tespit edilirse HYB Belgesi yenilenir ve yeni bir belge verilir.

HYB Belgesi, belirli bir süre için geçerlidir ve belge yenileme prosedürü belirli bir süre sonrasında tekrarlanır. Belge yenileme prosedürü, belge alım prosedürü ile benzerdir ve belirli standartları sürekli olarak karşıladığını kanıtlamak için gereklidir.

Danışmanlık Hizmeti

Danışmanlık hizmeti, işletmelerin belirli konularda uzman kişilerden yardım alarak, işletme faaliyetlerini geliştirmek, belirli standartları karşılamak veya mevzuata uygun hale getirmek amacıyla aldıkları hizmettir. TSE Hizmet Yeterlilik Belgesi (HYB Belgesi) almak isteyen işletmeler de danışmanlık hizmeti alarak belge alım sürecinde yardım alabilirler.

Danışmanlık hizmeti, işletmenin belirli konularda uzmanlaşmamış olması veya konuya hakim olmayan personelle çalışıyor olması durumunda faydalıdır. Danışmanlar, işletmenin ihtiyaçlarına göre belirli standartları karşılamak veya mevzuata uygun hale getirmek için işletmeye belirli yönergeler ve tavsiyeler sunarlar. Bu yönergeler, işletmenin daha kaliteli hizmet vermesine veya üretim faaliyetlerini daha verimli hale getirmesine yardımcı olur.

Danışmanlık hizmeti, işletmenin belirli standartları karşılamasına yardımcı olmak için verilirken, aynı zamanda işletmenin bütçesine de uygun olacak şekilde verilir. Danışmanlar, işletmenin ihtiyaçlarını belirleyerek belirli bir planlama yaparlar ve işletmenin belirli konularda verimlilik artışı sağlamasını hedeflerler.

HYB Belgesi almak isteyen işletmeler de danışmanlık hizmeti alarak belge alım sürecinde işletmeye destek olacak yönergeleri ve tavsiyeleri alabilirler. Bu hizmet, işletmelerin belirli standartları karşılamaları ve belge alım sürecini başarılı bir şekilde tamamlamaları için önemlidir.